材料:

蔓越梅 20G

芒果乾 20G

無鹽奶油 200g

奇福餅乾 100G

純白棉花糖 200g

克寧奶粉隨身包1包

作法:

溫火將奶油攪拌至融化

   

倒入棉花糖繼續攪拌 

邊攪拌邊壓棉花糖增加融化速度

 

待棉花糖完全融化加入奶粉(分兩次加入完全攪拌至融化)熄火倒入蔓越梅及芒果果乾

   

倒入模具用力向內施壓成塊狀

   

放冷後既可切塊 (可放冰箱冷藏)或者室溫冷卻

完成簡單易做的超彈牙雪Q餅

    

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